טעימותו של החטא

 

כזה הוא חג שבועות, כל חטא בו יותר טעים ממשניהו.

שולחן החג שלנו היה מלא ח-טעים.

מה לא היה בו?

לזניה (חלבית כמובן)

מאפה ריקוטה

פשטידת הקישואים של אמא שלי

סלט הגבינות של שבועות

סלט בורגול עם לבנה עיזים

פסטה עם הרוטב של אלינוער

עוד שני סלטים שלא יחסר…

אוכל ועוד אוכל ועוד אוכל

 גולת הכותרת עבורי היתה

פשטידת בטטות עם  אננס

בצק:

100 גר` חמאה

3/4 שמנת חמוצה

1 וחצי כוסות קמח אוסם

*

ללוש לבצק

לקרר חצי שעה במקרר

לשטוח בתבנית על ניר אפיה

מילוי בטטות:

6 בטטות קטנות חתוכות לקוביות

2 בצלים קצוצים

1/2 כוס חלב

מעט חמאה

אגוז מוסקט, מלח ולפלפל שחור גרוס

אננס חתוך ללא הנוזלים (אפשר גם מיובש)

*

לבשל את הבטטות 10 דקות במים רותחים

לטגן את הבצל בשמן זית עד להשחמה קלה

מערבבים יחד את הבטטות, הבצל, חלב וחמאה

לשפוך על הבצק

מעל לשים את חתיכות האננס

מילוי גבינות:

100 גר` גבינת עמק

100 גר` גבינת פרמזן

100 גרם גבינת קצ`קוול (גלעד)

1 מיכל שמנת מתוקה

2 ביצים

מלח, פלפל גרוס ואגוז מוסקט

*

מגרדים את הגבינות

מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים

שופכים מעל הבבטות

מכניסים לתנור בחום בי
וני לחצי שעה

מוציאם מהתבנית ומעבירים לצלחת הגשה

יאמי!

לקינוח הכנתי את קרם הגבינה של אלינור

בשינוי קל, תפוז במקום לימון

*

את הקפה/תה והעוגות שתינו במרפסת

את העוגות הכינו גיסתי והכלה שלי

אין על הח-טעים של שבועות!

מוצאי חג שמח

מודעות פרסומת

22 תגובות ל-“טעימותו של החטא

  1. הרגת אותי

  2. ליאור המקורית8

    יפה לכם.

  3. החטא

  4. ח-טעים! אהבתי!!!!!

  5. קדחת צהובה

    מה שבין המנות היה וודאי הכי חשוב

  6. אני `מאמצת ` את פשטידת הבטטות.

  7. ראה שהיה

  8. אתי אברהמי

    שולחן חג לתפארת

  9. אופל כחול

    חג

  10. חג הבליסה

  11. הכל נראה כל כך טעים!

  12. חג קשה לשמירה

  13. להביא לך מחר?

  14. היא טעימה ברמות!

  15. באמת מעניין

  16. היה כייף אמיתי

  17. היא טעימה טעימה

  18. טעים טעים ונעים עד מאוד

  19. אז קחי

  20. תודה יקירה

  21. חג ממש לא לשמירה על הגיזרה

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s